Porontyos receptek

végy kicsontozott, szeletelt karajt, kloffold ki, sózd be paprikás lisztben forgasd meg alaposan kizsírozott tepsibe helyezd el a szeleteket tetejére helyezz reszelt sajtot, arra pedig tejfölt a tepsi sarkaiba rakj egy kiskanál zsírt még   mindezt told be a sütőbe kb. 20-25…

Csirkemájat kisütünk annyi sertészsírban (állítótag állati zsiradékkal az igazi, úgyhogy nem próbáltam még olajjal), hogy amikor megsült (alig 2 perc!) botmixerrel híg állagúra pépesíthessük. Sütés végén nyomok hozzá fokhagymát, sütés után sót, borsot és majorannát,…

katampusz eszméletlen gyorsan kész van. nem nagy adag de azonnal meg kell enni, mert csak frissen jó, lévén hogy nem élesztő hanem sütőpor van benne, de ez általában sosem okoz gondot :))) és mégvalami: nagyon gyorsan megsülnek, szóval készenlétben legyen minden mikor sütjük,…

cserébe a bögréssütim receptje, bár asszem mindenki ismeri: szóval az alap:   1 kefir vagy joghurt, továbbiakban a pohara lesz a mérőedény 2 pohár liszt 1 p kristálycukor 1/2 p olaj 1 csomag sütőpor 2 egész tojás (néha csak egyet teszek bele, mert ezt sose tudom…

30 dekás: 30 deka reszelt alma (vagy dzsadszált, ugyanis az én robotom széjjelaprítja miszlikre, de így is jó), 30 deka liszt, 30 deka cukor, 3 tojás, 1 sütőpor (ide is jöhet még fahéj, szerecsendió, vagy mézeskalács fűszerkeverék). Dió, csokireszelék, vagy mandula a tetejére,…

Nagyon egyszerű kevert süti, ezúttan meztelenül, mert apa nem szereti a gyümölcsöt )na jó, azért van hozzá egy kis puding). Kell bele két tojás, 10 dkg olvasztott vaj, 15 dkg cukor, 15 dkg liszt és egy sütőpor. Összekeverem, megsütöm (közepes lángon olyan 40 perc). Lehet…

jidele-től:Curry-mártás Hagymát megfonnyasztani olajon, egy-két reszelt almát hozzáönteni + tejszin vagy tejföl és tej + curry, koriander, só.

a:a-tól: brokkoli és karfiol kissé megfőzve - de nem teljesen puhára -, kivajazott-morzsázott tűzállóba, közé kockákra vágott füstölt-főtt tarja, meg kaliforniai paprika. Erre jön a mártás: 4 dkg vaj és uennyi lisztet összekeverni - mintha rántást készítenél, majd rá…

Képviselő fánk Hozzávalók : Égetett tésztához: • 2,5 dl víz • 10 dkg margarin • 20 dkg liszt • 4 db tojás A vizet felforraljuk, beletesszük a margarint és a lisztet. A tűzről levéve keverőgéppel kikeverjük, és beletesszük egyenként a 4 db tojást.…

Hicudzsi: Dödölle Hozzávalók: # 1 kg szétfővő burgonya # liszt # só # hagyma # zsír   Elkészítés: A krumplit megpucolom, felkarikázom, és annyi sós vízben teszem fel főni, ami éppen ellepi. Amíg fő, egy nagy fej hagymát felkockázok, és zsíron pirosra sütöm.…

p.eszter: Krumpliprósza:Nem vagyok szakavatott a témában, meg nemis egészen olyat sütök, mint az autentikus krumpliprósza, de egyszerűsítve talán a következő:egy zalai étel, ami külsőre olyan, mint egy palacsinta. Le kell reszelni a meghámozott burgonyát, majd sóval, olajjal,…

eszter: Perec Hagyományos sós. Családom nemzeti eledele, és rém egyszerű: 1kg lisztbe belemorzsolni 25 dkg margarint (ha kenyérsütőbe dobod össze, akkor felolvasztva beleönteni), 2 kávéskanál só, 1 csomag élesztő(pici cukor) víz, hogy összeálljon(kb fél liter). megkel,…

kismajom 2007.04.01 19:29:44 Citromos majorannás csirkehús Hozzávalók: Csirkemell filé Citromlé Majoranna (vagy kakukkfű, , borsmenta, bazsalikom ízlés szerint) Só Olivaolaj (vagy sima…

kismajom 2007.04.01 19:17:59 Itt az első recept, ezt próbáljátok ki. A férjem egyik kedvence. Mikrós recept, és nem saját, remélem, nincsenek a fórumon szerzői jogvédők. :) Én nem nyers…